В региональном минсельхозе состоялось очередное заседание экспертного совета региональной технологической платформы «Продовольственная безопасность Сибири». В состав совета, председателем которого является ректор КрасГАУ Николай Цугленок, входят сотрудники профильного министерства, ученые, руководители агропредприятий, ветераны АПК.
В ходе заседания ими были рассмотрены четыре технологических регламента. «Производство оригинального, элитного и репродукционного семенного картофеля», «Производство экструдированного зерна», «Возделывание и заготовка кормов с высоким содержанием обменной энергии и питательных веществ из однолетних и многолетних культур», а также «Организация кормления и содержания молочного и мясного крупного рогатого скота».
По словам главы краевого Минсельхоза Леонида Шорохова, разработка двух последних регламентов велась во исполнение поручения губернатора Льва Кузнецова, данное им в начале 2014 года в ходе совещания в Березовском районе, посвященном развитию АПК.
«Многие краевые руководители до сих пор занимаются хозяйством по привычке и по старинке. Мы не используем все возможности, которые дает приобретение элитного высокопродуктивного скота, из-за отсутствия в крае единых, научно обоснованных и подтвержденных на практике принципов кормления и содержания животных. Это отмечают зарубежные специалисты, бывая даже в лучших наших хозяйствах. Позапрошлый и прошлый годы оказались сложными для животноводства всей России. Погодные условия 2012 не позволили запасти достаточно кормов, что сказалось на поголовье животных и объёмах производства мяса и молока в 2013. Меж тем, вступление в ВТО не оставляет выбора – мы должны в минимальные сроки не только нарастить объемы, но и повысить нашу эффективность, чтобы сохранить конкурентоспособность продукции на продовольственном рынке. Поэтому губернатор дал задание нашим научным институтам совместно с краевым минсельхозом разработать единые стандарты занятия животноводством», — отметил Шорохов.
К разработке практических методик, помимо КрасГАУ, были подключены Красноярский НИИ сельского хозяйства и Красноярский НИИ животноводства. Итогом стали два технологических регламента, которые являют собой свод подробнейших инструкций для животноводов – по заготовке и хранению кормов, по рационам кормления животных, по содержанию скота и т.д.
«Сельское хозяйство региона, в том числе животноводство, поддерживается из краевого бюджета, на деньги налогоплательщиков. Поэтому в сложившихся экономических условиях мы считаем целесообразным не только рекомендовать, но и требовать от аграриев соблюдения определенных базовых принципов и технологий, закрепленных в технических регламентах. От выполнения этого минимального набора требований будет зависеть выделение государственной поддержки. Мы уверены, что положительный эффект от жесткого следования стандартам не заставит себя ждать», — подчеркнул министр.
Итогом введения новых стандартов должно стать достижение конкретных показателей в животноводстве. В частности, продуктивность краевых племенных животных должна увеличиться с 5579 до 7000 тыс. килограммов молока с фуражной коровы в год.
Отметим, в ближайшее время планируется провести ряд обучающих семинаров, на которых ученые и сотрудники краевого минсельхоза будут знакомить сельхозпроизводителей с новыми технологическими регламентами по занятию животноводством в регионе. Возможно, в ходе обсуждения аграрии озвучат встречные предложения по усовершенствованию этих порядков.
Дополнительная информация по тел. 211 02 97 (Евгений Эдин)
